Des conseils pour utiliser au mieux son réfrigérateur

La température idéale

A chaque aliment est associé une température idéale et donc un endroit de rangement dans le réfrigérateur. Retrouvez de nombreux conseils sur ce sujet dans l’article Les bonnes températures pour conserver des aliments dans votre réfrigérateur.

Réglage de la température

Le réglage du thermostat n’est pas le seul facteur d’ajustement de la température ; la température dépend également du nombre d’ouvertures de portes, de la couche de givre, de la proximité d’une source chaude, de l’encastrement du réfrigérateur, de la température de la pièce et de la circulation de l’air à l’intérieur.

La notice de l’appareil renseigne également sur les meilleurs réglages pour obtenir la température souhaitée.

Voici quelques conseils pour optimiser la température de votre appareil :
 Il convient de régler votre thermostat légèrement plus froid en été qu’en hiver et ne pas oublier de le baisser lorsque la température de la maison repasse en dessous-des 20°C.
 Il ne faut pas mettre trop de choses dans un réfrigérateur car cela bloque la circulation d’air.
 Dégivrez régulièrement votre réfrigrateur
 Eloignez les appareils de production de froid et de chaud
 Evitez d’encastrer le réfrigérateur
 Laissez les plats refroidir à l’extérieur
 Nettoyez la grille à l’arrière de votre réfrigérateur
 Vérifiez l’étanchéité de votre réfrigérateur Voici quelques conseils sur le choix de votre appareil :
 Achetez un réfrigérateur adapté à vos besoins
 Changer votre vieux réfrigérateur

Utilisation et entretien

Vous trouverez quelques conseils généraux sur l’utilisation et l’entretien de votre réfrigérateur :
 A chaque aliment son emballage : emballez systématiquement vos produits afin d’éviter les contaminations croisées. Les germes se transportent simplement par contact ou par la circulation de l’air intérieur. Mettez vos restes de repas dans des récipients en plastique, les viandes et fromages dans un film étirable, les charcuteries et gâteaux du papier d’aluminium et les fruits dans des sachets plastiques perforés. Cela permet également d’éviter la dispersion des mauvaises odeurs, notamment de viande ou de fromage, et la conservation de l’humidité et de l’arôme des aliments.
 Nettoyez régulièrement votre réfrigérateur (une fois par mois) avec un produit de nettoyage écologique ou à l’eau chaude et au vinaigre : cela permet de désinfecter et désodoriser. Lavez l’intérieur en partant du haut pour ne pas salir les étagères déjà lavées, vous pouvez utiliser une brosse à dent pour les joints et essuyez les éléments amovibles avec un chiffon avant de les replacer.
 Rangez votre réfrigérateur en fonction des dates limite de consommation : les produits les plus anciens devant. Cela permet de diminuer le gaspillage lié à la péremption des aliments
 Nous vous préconisons de trier les fruits et légumes les plus endommagés afin qu’ils ne contaminent pas les autres : vous pouvez retirer ces produits pourris ou écrasés et les utiliser tout de suite.
 Il ne faut pas couper ou laver les produits avant de le mettre dans le réfrigérateur, mais les consommer tout de suite, car le lavage leur ôte leur protection naturelle et la coupe déclenche une réaction enzymatique dommageable.