Avant de les entreposer dans vos appareils de production de froid, laissez les plats chauds refroidir dans votre cuisine.
Par ailleurs, mettez un couvercle hermétique sur vos plats afin d’éviter la condensation et la formation de givre.
Economies :
L’économie dépend bien sûr des plats chauds entreposés dans le réfrigérateur.