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Le guide du compostage réussi

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samedi 24 novembre 2007, par Econo-Ecolo
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Vous possédez un jardin ou un balcon et souhaitez valoriser vos déchets de cuisine ou simplement fabriquer votre propre humus. Le compostage est un geste simple et qui possède de nombreuses vertus écologiques et économiques. Compostage en tas ou en bac pour les jardins et lombricompostage pour les balcons ou petits jardins.

Le compost, kesako ?

Le compost est le produit de la digestion enzymatique de la matière organique par les micro-organismes. Un tas de compost est donc un écosystème à part entière où tout une chaîne de micro-organismes (bactéries, champignons, acariens, vers de terre, cloportes…) décomposent les déchets tant mécaniquement que chimiquement.

Les déchets compostables représentent 30 à 40 % de vos ordures ménagères : environ 20 % de déchets de cuisine et 20 % de déchets de jardin. Votre poubelle est donc une source significative d’humus.

A quoi cela sert ?

Le compost permet de compenser la perte d’humus et améliore ainsi la fertilité du sol. L’humus se minéralise afin d’apporter les éléments indispensables au développement des plantes à hauteur de 2 à 3% par an. Il convient donc d’incorporer régulièrement du compost à votre terre, que son utilisation soit pour un potager, des fruitiers, des fleurs, des arbres ou de la pelouse. Le compost n’apporte généralement que 10 % de son poids en humus.

Le compost est un geste écologique très complet :
- Il permet de limiter son volume de déchets de jardin et ménagers et ainsi limiter les transports de déchets (et les rejets de CO2 liés).
- Il permet de valoriser ses déchets et éviter l’incinération ou l’enfouissement de déchets non recyclés.
- Il permet de diminuer la quantité d’eau présente dans ses déchets (les déchets compostables étant les plus humides) et donc d’éviter de polluer l’eau.
- Il permet également d’apporter un amendement de qualité et évite l’apport d’engrais chimique dans son jardin.

Par ailleurs, le compostage est un geste quasiment mystique car il permet de valoriser et transformer des déchets en une matière noble par excellence : la terre ! Le compost fait donc appel au mythe de la pierre philosophale.

Vous trouverez dans les articles suivants un dossier complet sur le compostage domestique :
- Compost, composteur et matériel nécessaire au compostage
- Première leçon de compostage : comment débuter un compost
- De l’air, de l’eau, du carbone, de l’azote, du compost…
- Un compost prêt à l’emploi
- Les bons ingrédients de votre compost
- Le lombricompostage

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