Que faire et comment agir contre l’huile de palme ?

Lisez les étiquettes

La lecture des étiquettes mentionnant les ingrédients d’un produit n’est bien souvent pas suffisante. Après avoir chaussé ses meilleures lunettes afin de lire les caractères microscopiques décrivant les produits contenus dans votre achat, vous pourrez trouver parfois mentionnée huile de palme. Mais les mentions huile végétale ou matière grasse végétale cache bien souvent sournoisement l’huile de palme.

En conséquence, si vous lisez huile végétale ou matière grasse végétale, il y a de fortes (mal)chances pour que cela soit de l’huile de palme, car sinon le fabriquant aurait mentionné huile d’olive, de colza ou de tournesol. Quant au pourcentage d’huile de palme contenu dans le produit, il est absent quasiment sur toutes les étiquettes.

Pour identifier l’huile de palme dans les cosmétiques, il faut quelques notions linguistiques ou de chimie, car vous la trouverez sous les vocables suivants :
 son nom latin : Elaeis guineensis,
 Palm acid
 Sodium palmate

De toute façon, il faut être vigilant sur tous les produits agroalimentaires industriels, comme les plats cuisines, les biscuits, les pâtes à tarte, les sauces… notamment les produits 1er prix.

La présence d’une autre huile (colza ou tournesol par exemple, ou la mention pur beurre est un signe qui permet de penser qu’il n’y a pas d’huile de palme.

Réduisez votre consommation de produits alimentaires industriels

Comme il est difficile de détecter l’huile de palme dans les produits et que la plupart des produits provenant de l’industrie agro-alimentaire en contiennent, il convient d’en réduire sa consommation (chips, biscuits, sauces…).

Cette réduction a d’autres effets bénéfiques :
 sur l’environnement car ce sont des produits consommateurs en énergie et emballage,
 sur votre santé car ils contiennent des produits pouvant nuire à votre santé (sel, acide gras trans..)
 sur votre porte-monnaie, ces produits étant plus chers que les substituts faits maison ou provenant du rayon frais ou fruits et légumes.

Privilégiez l’huile de palme durable ou bio

Lisez l’article sur l’huile de palme biologique ou durable

Demandez au restaurateur

Lorsque vous êtes au restaurant, vous pouvez poser la question et savoir si les aliments servis contiennent de l’huile de palme. Même si le restaurateur vous répondra ou pas… n’importe quoi, cela contribuera à sa sensibilisation.

Informez-vous

Le WWF met à disposition un site internet permettant d’évaluer les conséquences de nos courses sur la forêt tropicale : www.protegelaforet.com Ce site n’aborde pas que la production de l’huile de palme, mais tous les matériaux ou ingrédients participant à la destruction de forêt tropicale, comme la consommation de bois par exemple ou d’or.

Le WWF propose dans ce site un document synthétique décrivant la problématique de l’huile de palme et les actions menées ou à mener : http://www.protegelaforet.com/sites...

Greenpeace a mis en place un groupe se nommant Zéro déforestation. Vous pouvez suivre leur actualité sur Facebook : http://www.facebook.com/zerodefores...

L’article sur les produits et les participants à la filière de l’huile de palme, vous renseignera également la liste des produits en contenant.

Parlez-en

Parlez-en autour de vous, plus les gens seront informés, plus les industriels seront contraints de modifier leur processus industriel et les gouvernements seront encouragés à prendre des mesures pour réduire la consommation d’huile de palme.

Il est à noter que le parc des félins en Seine et Marne organise une séance de 30 minutes de sensibilisation sur les méfaits de l’huile de palme pour les adultes et les enfants dans un petit train faisant le tour de la réserve.

Militez contre l’huile de palme

Lisez l’article sur le militantisme contre l’huile de palme : pétitions et lettres aux entreprises.