Confiture bio à la rhubarbe

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confiture-bio-rhubarbeDes rhubarbes du jardin, un peu de sucre et le tour est joué.

Ingrédients :

  • 12 tiges de rhubarbe
  • 3 tasses de sucre équitable
  • Eau

Préparation : 

  • Éplucher la rhubarbe et la couper en morceaux d’un centimètre.
  •  Mélanger avec le sucre dans un chaudron avec un peu d’eau.
  • Cuire à feu moyen jusqu’à ce que la rhubarbe soit cuite (entre 30 et 45 minutes).
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