Sorbet au thé

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sorbet-théFaites-vous plaisir en réalisant votre propre sorbet au thé.

Ingrédients : 

  • 3/4 litre d’eau
  • 2 poches de thé vert équitable et bio
  • 200 g de sucre
  • Jus de 1 orange bio
  • Jus de 1 citron bio

Préparation : 

  • Préparer 1/2 litre de thé très fort.
  • Parallèlement, faire un sirop de sucre avec le 1/4 de litre d’eau restant et le sucre (faire chauffer jusqu’à ébullition et laisser bouillir 2 minutes).
  • Laisser refroidir le sirop, le mélanger au thé et ajouter le jus d’orange et de citron.
  • Faire geler en brisant la glace à toutes les heures (à la fourchette ou au mélangeur pour une texture plus fine).

Succès garanti !

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