Quand D’aucy cuisine les légumes

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daucy-cuisine-legumesLa daucyculture , c’est 1500 agriculteurs-coopérateurs qui prennent des mesures concrètes pour offrir le meilleur de la nature. Jour après jour, ils raisonnent davantage l’utilisation des produits de protection des cultures et sont très vigilants sur l’irrigation ; ils gèrent au plus près leur consommation d’eau et d’énergie, optimisent la gestion des déchets, rationalisent les transports, développent des fermes pilotes et forment les adhérents aux meilleures pratiques environnementales.

Il est donc sans aucun doute que l’environnement a de l’importance pour cette entreprise. Un exemple ! Avec cette attention toute particulière sur le choix de culture, la qualité des légumes n’est pas mis en doute, surtout en comparaison avec ce qui nous entoure. Le fait que D’Aucy propose des conserves et des surgelés ne remet pas en cause le goût naturel et les propriétés nutritionnelles des légumes. Ces moyens de conservation permettent de gérer la récolte à maturité.

Partant donc de légumes de bonne qualité, D’aucy a décidé d’aider les plus paresseux et propose dorénavant des légumes cuisinés. Vous verrez ci-après la diversité des légumes et des recettes utilisés pour permettre des repas variés. C’est bon pour arriver aux 5 fruits et légumes par jour sans se lasser ! Cette variété permet également que chacun y trouve son compte tout en consommant des légumes. Et ça, on ne le répétera jamais assez : c’est bon pour la santé !

Mes Petits Légumes Cuisinés :

  • Epinards à la crème
  • Flageolets
  • Lentilles du Berry
  • Petits-pois
  • Petits-Pois Carottes

Les Cuisinés du Soleil :

Quatre recettes de légumes de la méditerranéenne :

  • Pistou de légumes
  • Confit de ratatouille
  • Caponata d’aubergines
  • Confit de courgettes

En surgelés, les Poêlées de légumes sauce légumes :

  • Ma Poêlée de Légumes Sauce Carottes Cumin au Persil
  • Ma Poêlée de Légumes Sauce Courgette au Thym Citron
  • Ma Poêlée de Légumes Sauce Tomate au Basilic

Nous les avons testés, histoire de savoir de quoi on parle. Nous avons donc goûté une leurs petits légumes soleil. Certes, le goût est plutôt agréable et l’équilibre entre les différents légumes est bien choisis. Et bien sûr, le fait d’avoir cuisiné les légumes rend ces derniers plus attrayants.

Mais cette fois encore, nous mettons des réserves sur ces produits cuisinés à l’avance. Pour des questions de sécurité sanitaire et de consistance, D’aucy comme les autres fabricants, sont obligés de rajouter des composés mauvais pour notre santé, comme de l’amidon modifié, du sel, etc…. sans compter qu’il y a des traces de gluten et de lactose parfois. Alors, même si ces produits sont comestibles, nous vous recommandons de faire vous même le mélange et l’agrément des légumes. Pour les plus pressés, pourquoi pas prendre des légumes D’aucy, mais s’il vous plaît, préparez-les vous même…

 

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