Ces plantes que l’on mange

Les fruits, les légumes, les céréales et les huiles végétales sont aujourd’hui très à la mode en matière de nutrition. Pourtant, ils sont consommés depuis la nuit des temps, et chacun d’eux a sa propre histoire.

Au sommaire :

1. Les céréales
2. Les fruits et légumes
3. Les huiles et matières grasses
4. Les épices et aromates
5. Les plantes sauvages