Thé Chaï maison bio

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the-chai-bioUn thé bio maison avec du lait… bio.

Vous serez très fier de cette recette très simple à réaliser.

Ingrédients : 

  • 1 tasse d’eau
  • 1/2 tasse de lait bio ou de lait de soja bio
  • 1 c. à table de thé noir équitable et bio
  • Sucre équitable au goût
  • Épices bio au goût (muscade, gingembre, clou de girofle, cardamome, cannelle…)

Préparation : 

  • Chauffer l’eau et le lait, y faire infuser le thé noir 3 minutes.
  • Ajouter une pincée de muscade fraîchement moulue, une c. à table de gingembre haché fin, 3 clous de girofle, 3 gousses de cardamome et une pincée de cannelle moulue (ou tout autre mélange de votre choix).
  • Retirer du feu et laisser infuser 5 minutes.
  • Passer au tamis si vous le désirez, ajouter du sucre ou du miel bio et local, puis fermez les yeux en prenant votre première gorgée.
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