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Produits laitiers

Pas de lait dans mon thé !

Voici une information de plus montrant l’incohérence de l’industrie laitière. En effet, d’après une nouvelle étude anglaise, la capacité anti-oxydante du thé noir diminuerait de 7 à 25% lorsque l’on y ajoute du lait. Et les Anglais s’y…

Des produits laitiers sans OGM

Greenpeace a publié un guide des produits laitiers avec ou sans OGM. Ce guide recense les produits laitiers (lait, fromage, crème, beurre...) qui garantissent l’absence d’OGM et ceux qui ne le garantissent pas. Les produits…

Faites vos yaourts vous-même

Une yaourtière électrique vous permet de réaliser aisément vos yaourts à votre goût et pour un coût modique. Vous pouvez également réaliser vos yaourts avec une cocotte-minute. Versez le lait dans une casserole et la porter à ébullition.…