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Quels aliments choisir pour composer notre repas ? De nombreux conseils contradictoires concernant la nourriture brouillent notre mode de consommation. Rédigé sous forme de questions concernant notre alimentation quotidienne, cet…

Nombreuses sont les familles qui cherchent aujourd’hui à se nourrir autrement, que ce soit par le choix du Bio, celui de l’équitable ou du local. C’est parce que les AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne)…

Aujourd’hui, notre mot sera rapide car nous laissons à Lavande le soin d’interviewer la protagoniste du jour, Birgit Dahl Stern . En effet, cette dernière vient de publier un livre de cuisine pour les ados. Avec cette petite…

Si le bicarbonate de soude a vu son utilisation se développer de manière importante au milieu du 19ème siècle, outre Atlantique, son utilisation en France reste très modeste au niveau des ménages. On le cantonne souvent à l’usage…

Nous avons le sentiment de nous trouver en parfaite sécurité dans notre intérieur... Pourtant, l’air que nous y respirons est réputé être 10 fois plus pollué qu’à l’extérieur et présente parfois un véritable danger pour notre santé :…

Antennes-relais, téléphones portables, lignes à haute tension, installations électriques, systèmes de transmission sans fil... Les sources de champs et d’ondes électromagnétiques se multiplient dans notre environnement quotidien. Les…

Guide pratique pour votre santé et votre environnement Tout comme la qualité de l’air extérieur, celle de l’air intérieur est aujourd’hui reconnue comme un facteur préoccupant pour notre santé et notre qualité de vie. Aussi, il…

Les métaux lourds, les solvants, les polluants organiques persistants, les perturbateurs endocriniens constituent les pires menaces pour l’homme et son environnement. F. Denhez fait le point sur ce qui doit vraiment inquiéter, ainsi que…

Après Construire une maison non toxique, Paul de Haut met en garde contre la pollution dans les logements. Il explique comment assainir les lieux et ainsi protéger sa santé. Le livre Habitat sain et sans allergène relève tous les…

Le troisième guide de Paul de Haut aborde un sujet sensible et préoccupant : les rapports entre les matériaux et techniques de constructions et la qualité de l’air intérieur de nos habitations ! Il s’agit à la fois d’un constat sans…