Aliments

A l’origine, la vigne (qui existait avant la présence de l’Homme sur Terre) est une liane qui pousse sur les arbres des lisières et des forêts en bord de rivière. La vigne peut mesurer jusqu’à plusieurs dizaines de mètres de hauteur. On…

Attention : les informations qui suivent sont données à titre documentaire car il est aujourd'hui interdit de produire soi-même son alcool. Par ailleurs, si l’alcool possède de nombreuses qualités "ménagères et pratiques" (antiseptique,…

Le dimanche 10 juin 2018 aura lieu la 4ème édition de La Fête du Lait Bio en Ille et Vilaine. La fête du lait bio est un évènement incroyablement original à vivre en famille ou entre amis. Des fermes biologiques de toute la…

Une pensée commune fait encore penser aujourd'hui que le végétarisme est synonyme de carence. Or, comme, nous l’avons déjà écrit dans notre dossier , une alimentation sans viande ni poisson ni lait ne pose pas de problème à condition de…

La vérité sur les bienfaits du lait Le lait fait beaucoup parler de lui. Qui a t-il de vrai ou de faux ? Doit-on continuer à consommer les 3 ou 4 laitages que les nutritionnistes recommandent ? Sont-ils utiles et sans danger ? Tant…

Depuis des années, un peu partout dans le monde, on voit des propagandes dont le thème est " Le lait, c’est la santé". En France, "les produits laitiers, des amis pour la vie" est sans doute le slogan le plus répandu dans les familles.…

Nous ne sommes pas les seuls à nous battre contre la consommation de lait de vache. Pour des raisons encore plus poussées que nous, l’association "LA VACHE QUI PLEURE "a même agit pour la première fois le 20 janvier 2009 en proposant…

Voici une information de plus montrant l’incohérence de l’industrie laitière. En effet, d’après une nouvelle étude anglaise, la capacité anti-oxydante du thé noir diminuerait de 7 à 25% lorsque l’on y ajoute du lait. Et les Anglais s’y…

Greenpeace a publié un guide des produits laitiers avec ou sans OGM. Ce guide recense les produits laitiers (lait, fromage, crème, beurre...) qui garantissent l’absence d’OGM et ceux qui ne le garantissent pas. Les produits…

Avoir accès à du lait fraîchement collecté dans les fermes par le biais d’un distributeur ? Le concept a déjà fait son chemin en Suisse Romande. Mathias Faillétaz, producteur local, propose aujourd'hui d’aller plus loin grâce à une…